Celebridades que Deixam Saudades

Ligamos História, Surpresa, Requinte
 

Numa lista dos cem alimentos mundialmente mais nutritivos (the world´s most nutricious foods), a BBC colocou a Vieira em vigésimo primeiro lugar. Pelo baixo teor de gorduras, pela sua riqueza em proteínas, pela sua concentração de ácidos graxos, entre os quais o ómega 3, pela sua oferta de sais minerais. Alimentos e argumentos devem andar sempre juntos, a trocar impressões, a procurar o melhor, a confirmar a sabedoria tradicional, a oferecer a diferença: prove as vieiras e junte os seus argumentos aos nossos.

Uma história entre brindes e vernissages:

«Moluscos! Cantavam as Vieiras em coro, batendo as conchas como castanholas e olhando sobranceiramente a preguiça dos seus familiares. Naquela família numerosa, só a Vieira nadava verdadeiramente. Era também ela, entre bivalves, quem tinha olho para tudo. A Vieira tornou-se conhecida, célebre, apreciada em todo o mundo. Viajando, conheceu bons restaurantes. Deixou a sua marca em museus, na heráldica, em coleções particulares.»